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quinta-feira, 30 de julho de 2009

Crepes Suzette

Crepes Suzette

Ingredientes:
- 5 dl de leite;
- 4 ovos;
- 250g de farinha;
- 50g de manteiga;
- 1 pitada de sal.

Preparação:
Numa tijela e com uma vara de arrames mexer muito bem a farinha com a manteiga, o sal e os ovos, depois a pouco e pouco junta-se o leite. A massa fica a repousar aproximadamente 2 horas.
Depois com uma frigideira comum é só fazer o crepes.
O recheio é feito a gosto. Cá em casa por causa das crianças o recheio é feito na maioria das vezes com chocolate.
Molho de chocolate: é só derreter uma tablete de chocolate com o pacote de 200ml de natas.

1 comentário:

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